Bỏ túi những cách pha trà hoa cúc thơm ngon đậm vị

Trà hoa cúc không chỉ là một loại đồ uống thư giãn mà còn mang lại hương vị tinh tế và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tận hưởng trọn vẹn hương thơm và độ đậm vị của trà hoa cúc, Hoa Ngọc An sẽ chia sẻ đến bạn những cách pha trà hoa cúc thơm ngon đậm vị qua bài viết này. Cùng theo dõi nhé!

1. Trà hoa cúc là gì?

Trà hoa cúc là loại trà dễ uống được chế biến từ hoa cúc khô hoặc tươi. Hoa cúc được sấy khô để tạo nên trà có hương thơm đặc trưng và màu sắc hấp dẫn. Theo nhiều nghiên cứu, hoa cúc dùng làm trà có tên khoa học là Chrysanthemum Indicum, họ Asteraceae, có vị đắng, cay, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ não và chữa suy nhược thần kinh. Ngoài ra, trà hoa cúc còn được đánh giá cao về lợi ích sức khỏe như làm dịu cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và thư giãn tinh thần. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trà hoa cúc có thể có tác động tích cực đối với sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch.

2. Trà hoa cúc có tác dụng gì?

Trà hoa cúc không chỉ là một loại đồ uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng chính của trà hoa cúc:

2.1 Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trà hoa cúc giàu flavones, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng giảm huyết áp và nồng độ cholesterol, đây là các yếu tố quan trọng liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng flavones Trong trà hoa cúc có thể hỗ trợ điều trị đau thắt ngực và giảm cơn đau ngực do bệnh động mạch vành. Hơn nữa, chất chống oxy hóa trong trà hoa cúc còn giúp điều hòa huyết áp, giảm cơn đau đầu và chóng mặt, cũng như cải thiện chất lượng giấc ngủ.

2.2 Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư

Trà hoa cúc chứa apigenin, một hoạt chất có khả năng ngăn chặn sự lan truyền của tế bào ung thư. Nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng apigenin đặc biệt hiệu quả trong việc chống lại tế bào ung thư ở nhiều cơ quan như vú, đường tiêu hóa, tuyến tiền liệt, da, và tử cung. Đặc biệt, khi sử dụng cùng với thuốc trị ung thư, trà hoa cúc có thể hỗ trợ tăng cường tác dụng của thuốc, làm cho liệu pháp trở nên hiệu quả hơn.

2.3 Tốt cho sức khỏe tim mạch

Flavones trong trà hoa cúc không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chúng giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Đặc biệt, flavones còn có tác dụng kháng viêm, giúp làm dịu cơn đau động mạch vành và đau thắt lồng ngực nhanh chóng.

2.4 Thải độc gan và thanh nhiệt cơ thể

Uống trà hoa cúc đều đặn có thể giúp giải độc và thanh nhiệt cơ thể một cách hiệu quả, theo một số nghiên cứu. Đặc biệt, người thường xuyên trải qua tình trạng nóng gan và nhiệt miệng có thể hưởng lợi từ loại trà này. Trà hoa cúc được khuyến khích sử dụng để hỗ trợ nhuận gan, đồng thời cải thiện tình trạng mụn nhọt trên cơ thể do sự nóng gây ra.

2.5 Cải thiện thị lực

Trà hoa cúc là lựa chọn tốt cho những người có thị lực yếu hoặc bệnh về mắt, giúp cải thiện hiệu suất thị lực. Đặc biệt, nếu bạn thường xuyên sử dụng điện thoại hoặc máy tính, gặp tình trạng mắt khô hoặc đỏ, trà hoa cúc sẽ là "vị cứu tinh" cho đôi mắt của bạn, cung cấp sự bảo vệ hiệu quả.

2.6 Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Nghiên cứu năm 2019 cho thấy rằng người mắc rối loạn lo âu đã có sự cải thiện đáng kể sau 2-4 tuần uống trà hoa cúc. Đối với những người gặp vấn đề mất ngủ, trà hoa cúc sẽ là sự lựa chọn phù hợp vì khả năng làm dịu tinh thần và tạo cảm giác thoải mái. Việc uống trà vào buổi tối trước khi đi ngủ giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, cung cấp giấc ngủ sâu hơn và giảm khả năng trằn trọc hay tỉnh giữa đêm.

2.7 Hỗ trợ giảm cảm

Trà hoa cúc, với đặc tính thanh mát và tính hàn, được coi là bài thuốc giải cảm lạnh hiệu quả theo y học phương Đông. Thường được sử dụng để chữa phong hàn, hạ sốt, đau đầu, và sưng tấy. Khi xuất hiện triệu chứng như mũi chảy nước, người có cảm giác nóng hầm hập, sốt, ho, việc uống một tách trà nóng là lựa chọn tốt. Đồng thời, hít thở hơi ấm từ trà cũng giúp giảm đau họng và giảm tắc nghẽn mũi.

>>> Xem thêm: Bí quyết bảo quản trà hoa cúc giữ chất lượng lâu nhất

3. Cách pha trà hoa cúc thơm ngon đậm vị

Có rất nhiều cách nấu trà hoa cúc với những nguyên liệu khác nhau. Sau đây là những cách pha trà hoa cúc thơm ngon, bổ dưỡng và đậm vị mà bạn có thể thực hiện nhanh chóng tại nhà:

3.1 Trà hoa cúc mật ong

Để pha trà hoa cúc mật ong thơm ngon, bạn có thể thực hiện như sau:

- Đặt 15 bông cúc khô vào ấm trà và rót nước sôi (khoảng 80-85 độ C) vào ngập bề mặt hoa. Lắc nhẹ và đổ nước đi để loại bỏ tạp chất và mùi ẩm mốc, giúp cánh hoa nở đều.

- Thêm 30ml mật ong vào ấm trà, sau đó rót 350ml nước sôi vào và khuấy nhẹ cho tan. Đậy nắp ấm và đợi khoảng 3 phút để trà ngầm.

- Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một ít long nhãn và 2 muỗng cà phê mứt hoa cúc vào ấm trà để tăng thêm hương vị và làm cho trà đậm đà hơn.

Chú ý rằng thời gian ngâm có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân. Sau khi ngâm, bạn có thể thưởng thức trà hoa cúc mật ong thơm ngon và dễ uống.

3.2 Trà hoa cúc cam thảo

Để chuẩn bị trà cúc cam thảo, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

- Đun khoảng 300-400ml nước lọc, khi nước sôi thì thêm hoa cúc trắng, rễ cam thảo và đường phèn vào.

- Hạ lửa, đun trong khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp.

- Lọc bỏ xác trà bằng rây để loại bỏ các phần thảo mộc.

- Rót trà vào tách để sử dụng nóng, hoặc bạn cũng có thể cho vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần.

Chú ý rằng thời gian đun có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích cá nhân để đạt được hương vị và mức độ đắng ưng ý. Đây là một cách tuyệt vời để tận hưởng trà thảo mộc có lợi cho sức khỏe.

3.3 Trà hoa cúc atiso

Để thưởng thức được một chén trà hoa cúc atiso thơm ngon hấp dẫn, bạn có thể thực hiện các cách như sau:

- Sơ chế bông atiso bằng cách cắt rời phần thân bông, sau đó chẻ bông atiso làm bốn. - - Loại bỏ nhụy hoa để tránh hương vị đắng khi pha trà. Ngâm và rửa sạch phần bông atiso đã sơ chế, sau đó đặt vào ấm và thêm 500ml nước.

- Đun ấm nước lên bếp với lửa nhỏ trong khoảng 45 phút cho đến khi bông atiso mềm và nước ra hết.

- Thêm trà hoa cúc khô vào ấm, đun thêm 5 phút và tắt bếp.

- Lọc qua rây để loại bỏ bã trà và thu lấy nước cốt trà.

Ngoài cách kết hợp này, bạn cũng có thể thêm táo đỏ, kỷ tử vào trà hoa cúc để tạo hương vị mới mẻ và tận hưởng nhiều lợi ích sức khỏe.

>>> Xem thêm: Bỏ túi bí quyết mua trà hoa cúc giá tốt và chất lượng

Hy vọng thông qua bài viết trên, Hoa Ngọc An đã mang đến cho bạn thêm nhiều điều bổ ích về những cách pha trà hoa cúc thơm ngon đậm vị. Hãy bỏ túi những công thức này để thưởng thức trà hoa cúc đậm đà và mang lại lợi ích tích cực cho sức khỏe mỗi ngày bạn nhé!